V procesu pridelave medenih izdelkov nas vodi misel o brezkompromisni kvaliteti. Glavni dokaz za to je dejstvo, da z mirno vestjo opazujem svoje otroke, kako uživajo jesti naš med, ki zagotovo ne vsebuje nikakršnih škodljivih snovi. Razlog za to je, da v procesu pridobivanja medu in ostalih čebelarskih izdelkov uporabljamo izključno samo tehnologijo in materiale, ki jih lahko nadzorujemo in imajo znano poreklo. To pomeni, da imamo lasten, zaprt tokokrog čebeljega voska, vsa sredstva za zatiranje varoje, ki jih uporabljamo, so izključno na bazi organskih kislin, vsi panji so leseni in večinoma izdelani iz lipovega lesu v naši delavnici. Vsa potrdila o uporabljenih sredstvih za zatiranje varoje so vam na voljo v veterinarskem dnevniku. Ravno tako vam lahko pokažem potrdila o opravljenih izobraževanjih iz zdravstvenega varstva čebel in HACCP-pa.
NO ORGANIC CERTIFICATION NEEDED
The main proof for the uncompromised quality of our honey is the fact that I let my children eat it with a clear conscience. Firstly, the varroacides used in the treatment of our bees are based on organic acids, which do not leave any residues in the honey or beeswax. Secondly, all the combs in our beehives are produced from our own beeswax, which eliminates the possibility of any potentially contaminated beeswax entering our beehives. Moreover, our home-made beehives are produced from lime wood. All in all, the origin of all the materials and substances involved in our beekeeping is easily traceable. Additionally, all of my medical bee treatment and HAACP certificates are any time available for you to see.
Je STRD...staroslovansko ime za med??? 